为进一步贯彻落实《关于开展教育领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治的工作方案》(辽委教通[2024]21号)文件精神,2024年6月5日,副院长宋真君、纪委书记刘玉波在学院第二学生食堂三楼组织召开第三周“校园餐”专项整治工作推进会。纪检监察处、后勤基建处、安全保卫处等责任部门负责同志及相关责任同志参加会议。
会议听取了校园餐专项整治工作开展以来各责任部门的工作情况汇报。
刘玉波书记首先发表讲话。他指出,校园餐专项整治工作是一项长期且重要的工作,安全问题是此项工作的重要环节,责任部门要加强检查,进一步落实食品安全和消防安全,为校园餐专项整治工作提供保障。
他对整治工作提出四点要求:一要严格控制食材存放总量,确保食品不过夜,避免因高温天气导致出现食品腐坏现象。二要进一步加强服务监管,必须以更高的标准、更严的要求,全面推进服务质量全方位提升。三要严格加强加工各环节的过程监管,明确食品加工操作的规范和要求,从源头上预防交叉感染高峰期发生食品安全问题,确保加工全过程符合卫生标准。四要继续加强食品加工场所的卫生管理和清洁工作,定期对食品加工场所进行卫生检查和消毒处理,对卫生死角和隐患进行彻底清理和整改。
宋真君副院长对校园餐专项整治工作作出工作部署。他强调,一要继续强化对餐饮公司的监管力度,实现校园餐专项整治工作监管全覆盖,责令不符合专项整治工作要求的档口停业整改,经现场检查达标后方可恢复营业。二要坚持执行校园餐专项整治工作周调度制度,后勤基建处组织召开校园餐专项整治工作推进会,后勤基建处主要负责同志每周巡检不得少于三次,持续做好日查、日报、日记台账工作,确保此项工作走深走实。三要持续推进沈北新区食品安全大学城创建实施方案建设,促进量化等级评定和食品安全管理体系认证工作进一步落实。四要持续推进2024年学生暖心行动方案建设,组织招生就业处、学生处、四个二级学院召开2024“毕业季暖心行动”协调会,进一步推进此项工作落实落细。
此次“校园餐”专项整治工作推进会的召开,进一步明确了加强校园餐服务品质与安全的整改方向,为校园餐专项整治工作落实提供了有力保障,也为校园餐饮服务的规范化、标准化发展奠定了坚实基础。